“Muchas veces me preguntan por qué me pongo las gafas de leer cuando como; evidentemente, no necesito gafas para ver la comida o el tenedor. Mi respuesta es sencillamente que la comida sabe mejor cuando llevo las gafas puestas. Ver la comida con claridad es parte del placer de comer. Mirar y tocar son complementarios.” Este párrafo fue escrito por Nicholas Negroponte, director del MIT en su obra premonitoria Ser Digital, en 1999 (p. 153).
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